|
Pasta Met Courgette
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 courgette, creme fraiche, verse peterselie, geraspte kaas, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pasta. Snij de courgette in stukjes. Bak de stukjes in olijfolie gaar. Haal de helft uit de pan en pureer dit met de staafmixer. Voeg de courgettepuree weer toe aan de stukjes in de pan, met de creme fraiche. Voeg verse peterselie en peper naar smaak toe. Doe de saus over de pasta en serveer het met gerapste kaas, zodat ieder naar smaak dit kan toevoegen.
|
|
|